Основой всех протекающих в организме процессов являются витамины и минералы. Они необходимы для нормального обмена веществ, синтеза белка и гормонов, сжигания жира. Хотя витамины сами по себе и не обладают анаболическим эффектом, их нехватка в организме может значительно снизить эффективность тренировок и, как следствие, замедлить или даже полностью остановить рост спортивных результатов.
У человека, занимающегося регулярными физическими нагрузками, потребность в витаминах и микроэлементах значительно выше. Как правило, организм не в состоянии синтезировать их в нужном количестве из обычной пищи. Это приводит к появлению так называемого тренировочного плато (как на этапе сушки, так и при наборе мышечной массы), преодолеть которое крайне сложно, так как включить в диету необходимое количество фруктов и овощей не всегда возможно. подробнее